美食分享：教你在家自创3种家常菜做法，无数吃货为它尖叫

中国发展随着我们收益和生活水平大幅度提高，家庭和个人亦对生活品质的拒绝越来越低。我们对饮食的拒绝不出是多，而是好。非常简单的优质的应季的多样化食材将沦为我们生活的一部分。

今天为大家共享美食：麻辣啤酒卤蛋，白菜调味粉条，铁板肥肠的作法。麻辣啤酒卤蛋主料：煮鸡蛋10个，啤酒1瓶.辅料：大蒜1根，麻辣火锅底料1袋，老抽适度，干辣椒适度，生抽适度，盐适量。制作过程：1.煮鸡蛋，刨好壳，然后用小刀四周围划出几刀，不必太深，不然鸡蛋不会番茄进。

2.大蒜，把蒜根和蒜叶分离切好，干辣椒浸整洁。3.锅里热好油，拿起蒜根、干辣椒和火锅底料，然后翻炒一下。4.翻炒过后当入鸡蛋，然后放入一碗水和一瓶啤酒，烧开之后并转小火蒸。

5.蒸到收汁，然后放进蒜叶，然后就可以起锅了。白菜调味粉条原料：五花肉，白菜，粉条，葱，姜，八角，味极鲜，蚝油，盐，鸡精。制作过程：1.五花肉切片，进油锅煸炒至出油，稍微焦黄，再行放进葱姜、八角煸炒一下。

2.将白菜洗涤切好，再行将白菜梆放进翻炒片刻，再行放进白菜叶之后翻炒。3.放入味极鲜，蚝油，水煮，放进冷水好的香菇，偷偷地将冷水香菇的香菇水悉数放入（不善香菇的话，只需放入水才可），垫上锅盖调味10分钟。4.将冷水好的粉条放进锅中，翻炒至粉条熟透、变硬。

5.撒入鸡精（也可不敲），才可盛盘出有锅。一道非常简单又爱吃的白菜调味粉条就作好了。小贴士1.五花肉片须要煸炒至焦黄再行调味，可使口感清新不油腻。

2.因为白菜本身入水，煸炒之后可重新加入冷水香菇水或少量水米饭才可。铁板肥肠主料：猪大肠1斤，小芹菜3跟，葱1颗，生姜1小块，蒜头3瓣，红辣椒。

辅料：生抽适度，盐适量，油适度，白糖适度。制作过程：1.芹菜等配菜浸整洁，切好分离放置。

2.猪肠里里外外用盐浸整洁，把多余的脂肪去除并小块小段。出售的时候选颜色较为红较为小的，颜色浑身和相当大都不要卖，油炸出来不会有腥味和太韧性。

3.锅再行烧热，下油冷了后把红辣椒、大蒜、姜葱白一起油炸。4.油炸的很毛巾的时候,徵仅次于火，下猪肠爆炒。5.炒到猪肠成贝壳样时。把芹菜下锅一起油炸，再放葱叶略为油炸一分钟。

6.炒菜的同时,另一边再行把铁板加压，并下一点点油，将油炸好的肥肠趁热铲到铁板上，关火就可以上桌了。#麻辣#白菜调味粉条#翻炒原料：五花肉，白菜，粉条，葱，姜，八角，味极鲜，蚝油，盐，鸡精。制作过程：1.五花肉切片，进油锅煸炒至出油，稍微焦黄，再行放进葱姜、八角煸炒一下。

2.将白菜洗涤切好，再行将白菜梆放进翻炒片刻，再行放进白菜叶之后翻炒。3.放入味极鲜，蚝油，水煮，放进冷水好的香菇，偷偷地将冷水香菇的香菇水悉数放入（不善香菇的话，只需放入水才可），垫上锅盖调味10分钟。4.将冷水好的粉条放进锅中，翻炒至粉条熟透、变硬。

5.撒入鸡精（也可不敲），才可盛盘出有锅。一道非常简单又爱吃的白菜调味粉条就作好了。小贴士1.五花肉片须要煸炒至焦黄再行调味，可使口感清新不油腻。

2.因为白菜本身入水，煸炒之后可重新加入冷水香菇水或少量水米饭才可。铁板肥肠主料：猪大肠1斤，小芹菜3跟，葱1颗，生姜1小块，蒜头3瓣，红辣椒。

辅料：生抽适度，盐适量，油适度，白糖适度。制作过程：1.芹菜等配菜浸整洁，切好分离放置。2.猪肠里里外外用盐浸整洁，把多余的脂肪去除并小块小段。出售的时候选颜色较为红较为小的，颜色浑身和相当大都不要卖，油炸出来不会有腥味和太韧性。

3.锅再行烧热，下油冷了后把红辣椒、大蒜、姜葱白一起油炸。4.油炸的很毛巾的时候,徵仅次于火，下猪肠爆炒。5.炒到猪肠成贝壳样时。把芹菜下锅一起油炸，再放葱叶略为油炸一分钟。

6.炒菜的同时,另一边再行把铁板加压，并下一点点油，将油炸好的肥肠趁热铲到铁板上，关火就可以上桌了。

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