卫生部新版《食品营养强化剂使用标准》征意见

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本文摘要：据卫生部消息，卫生部参考国内外食品营养增强政策法规标准的最新进展并融合中国食品营养增强的实际情况，对原先标准入改版完备制定出有《食品营养强化剂用于标准(印发稿)》，并面向社会印发。

据卫生部消息，卫生部参考国内外食品营养增强政策法规标准的最新进展并融合中国食品营养增强的实际情况，对原先标准入改版完备制定出有《食品营养强化剂用于标准(印发稿)》，并面向社会印发。与旧版标准比起，新版标准主要对以下部分展开了修改：移除了原标准中序言A“食品营养强化剂用于卫生标准实施细则”;减少了术语和定义;减少了营养增强原则、营养强化剂的用于原则和增强载体的自由选择原则;在风险评估的基础上，融合食品分类系统，调整、统合了部分营养强化剂的用于品种、用于范围和使用量，移除了部分不适合增强的产品类别;所列了容许用于的营养强化剂化合物来源名单;减少了可用作类似膳食用食品的营养强化剂化合物来源名单和部分营养物质的使用量;减少了食品分类系统。

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